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Was Machst Du Mit Einem Baum Voller Birnen?

Ein baum voller birnen ist ihre belohnung für die richtige pflege ihres birnbaums seit der pflanzung. Je nach art des birnbaums haben sie optionen, was sie mit den früchten machen können. Birnen aus europäischen birnbäumen (pyrus communis) werden nicht wie birnen aus asiatischen birnbäumen geerntet oder gelagert (pyrus...

Was Machst Du Mit Einem Baum Voller Birnen?


In Diesem Artikel:

Europäische Birnbaumfrüchte werden nicht geerntet, wenn sie vollreif sind.

Europäische Birnbaumfrüchte werden nicht geerntet, wenn sie vollreif sind.

Ein Baum voller Birnen ist Ihre Belohnung für die richtige Pflege Ihres Birnbaums seit der Pflanzung. Je nach Art des Birnbaums haben Sie Optionen, was Sie mit den Früchten machen können. Birnen aus europäischen Birnbäumen (Pyrus communis) werden nicht wie Birnen aus asiatischen Birnbäumen (Pyrus serotina) geerntet oder gelagert. Beide Arten von Bäumen können in den Pflanzenhärtezonen 4 bis 9 des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) gedeihen. Einige asiatische Birnensorten können auch in USDA-Zone 10 wachsen. Die richtige Ernte und Lagerung von Birnen stellt sicher, dass Sie die besten Früchte zum Essen, Aufbewahren und / oder kochen.

Junge Frucht

Ein Birnbaum, der voll von winzigen Früchten mit einem Durchmesser von 1 Zoll ist, benötigt besondere Aufmerksamkeit, damit die Früchte, die die Erntezeit erreichen, ihre maximale Größe haben. Wenn der Baum eine asiatische Birne oder eine europäische Birnensorte außer "Bartlett" ist, dann verdünnen Sie die Früchte etwa einen Monat nachdem der Baum vollständig blüht. Um die Früchte zu verdünnen, müssen nur überschüssige Birnen vom Baum gezogen werden. Entferne alle bis auf eine oder zwei Birnen für jede Gruppe von Früchten und entferne genug Birnen, so dass die restlichen Birnen einen Abstand von mindestens 6 bis 8 Inch voneinander haben. Dieser Abstand sorgt dafür, dass die Birnen zu ihrer größten Größe wachsen.

Europäische Birnenbäume

Die Birnen eines europäischen Birnenbaums, die sich leicht von den Zweigen trennen, wenn sie verdreht sind, sollten sofort geerntet werden. Überreife Birnen fallen natürlich vom Baum. Verwerfen Sie die Birnen, weil sie keinen wünschenswerten Geschmack oder Textur haben. Im Gegensatz zu den meisten anderen Früchten schmeckt Birnen aus einem europäischen Birnbaum nicht besser, wenn sie auf dem Baum bis zur vollen Reife bleiben dürfen; Veränderungen in ihren Zellen machen ihr Fleisch zu grobkörnig. Nachdem Sie die Birnen geerntet haben, halten Sie sie für mehrere Wochen im Kühlschrank, und stellen Sie sie auf eine Theke, um bei Raumtemperatur zu erweichen und zu reifen, wenn Sie sie essen wollen.

Asiatische Birnbäume

Birnen, die auf einem asiatischen Birnbaum wachsen, sollten auf dem Baum verbleiben, bis sie einen Reifegrad erreichen, der sie zum Verzehr bereit macht. Entferne nur eine oder zwei der Früchte vom Baum und schmecke sie nach Reife. Wenn Ihre Testfrüchte nicht gut schmecken, warten Sie einige Tage, bevor Sie weitere Birnen testen. Wenn die Testbirnen reif sind, ernte die gesamten Birnen des Baumes.

Birne verwendet

Wie einige Arten von Äpfeln sind bestimmte Birnensorten für bestimmte Anwendungen besser geeignet als andere Sorten. Asiatische Birnbaumfrüchte gelten als gut für das Essen außer Hand oder in Salaten. "Colette" und "Maxine" sind Birnbaumsorten, die Früchte hervorbringen, die für das Einmachen gut sind. "Winter Nellis", "Kieffer" und "Seckel" können zum Kochen verwendet werden, beispielsweise in gebackenen Desserts oder zur Herstellung von pochierten Birnen. Sie können auch Konserven und Saft aus Birnen machen, wenn Sie sich mit zu vielen Birnen finden. Europäische Birnen können mehrere Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden, bevor sie verwendet werden müssen. Bei der Planung können Sie einige Birnen im Lager haben und andere reifen auf dem Tresen für die sofortige Verwendung.


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